Budín de pan de naranja y chocolate negro

Budín de pan de naranja y chocolate negro

Esta receta está patrocinada por Florida por supuesto† Usé su producto para hacer este pudín de pan de naranja y chocolate negro. Las opiniones y el texto son todos míos. El fin.

Con las vacaciones acercándose, los postres clásicos son una de mis cosas favoritas para hornear. Solo he hecho budín de pan una vez antes y resultó ser un gran éxito, así que hoy decidí probar una versión diferente. ¡Estoy emocionado de decir que resultó extremadamente bien también! Considero que este budín de pan con naranja y chocolate negro es el postre perfecto para la próxima temporada navideña.

El budín de pan consiste en pan en cubos, empapado en una mezcla de natillas de huevos, edulcorante y leche y/o crema batida. Yo uso pan duro o tostado ya que mantiene mejor su forma cuando absorbe la mezcla de natillas. De lo contrario, el pan fresco tenderá a desmoronarse y volverse blando.

He visto muchas recetas que requieren diferentes tipos de pan, pero creo que el pan jalá es una de las mejores opciones para obtener una receta abundante de budín de pan. El pan jalá es ligeramente dulce con un sabor único, perfecto para budín de pan.

Me encanta el sabor a naranja que proviene del jugo de naranja natural de Florida en esta receta, y con el chocolate amargo, la mezcla es simplemente fantástica. Usé barras de chocolate negro 100 % en lugar de chispas de chocolate porque no quería la abrumadora dulzura del chocolate con leche. También buscaba el efecto gran trozo de chocolate, que se obtiene con barras de chocolate en lugar de chispas de chocolate.

Para el sabor a naranja usé jugo de naranja Natural de Florida. Como he comentado en recetas anteriores, me encanta este jugo porque está hecho de un ingrediente simple: naranjas de Florida. Me gusta mantener mi lista de ingredientes al mínimo, por lo que solo esto ha convertido a Florida’s Natural en uno de mis favoritos. Entonces, ¿qué le da al jugo su sabor fresco? Está hecho de siete variedades diferentes de naranjas de Florida. Con un sabor fresco y cítrico que me encanta en mis recetas.

Para las fiestas de este año, este pudín de pan de chocolate amargo y naranja será la combinación perfecta para mis otras recetas que requieren el jugo de naranja natural de Florida. Con todo, esto lo convierte en un menú excelente, único y equilibrado. El menú completo consta de:

  1. pollo al horno con naranja y romero como plato principal
  2. Ensalada de aguacate y naranja con vinagreta de naranja y miel. por un lado
  3. Budín de pan de naranja y chocolate negro.

Pollo al horno con naranja y romero |  comer bien 4 vida Ensalada de aguacate y naranja con vinagreta de naranja y miel |  comer bien 4 vida

Si aún no ha decidido su menú festivo, le recomiendo este pudín de pan de naranja y chocolate negro con pollo al horno con naranja, romero y ensalada de naranja y aguacate.

Sé que este menú fue un éxito en mi casa, ¡especialmente el budín de pan! Mi esposo no es fanático del budín de pan y realmente disfrutó esta versión.

¡Disfrutando!

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Budín de pan de naranja y chocolate negro

Producir: 6 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 40-60 minutos

Tiempo Total: 1 hora 40 minutos

Ingredientes:

Direcciones:

El pan que uses debe estar un poco seco. Si el pan que está usando es fresco, extiéndalo sobre una bandeja para hornear y colóquelo en un horno a 350 °F durante 10 minutos, volteando la bandeja hasta la mitad. Alternativamente, puede dejar que el pan jalá en cubos se seque durante la noche.

En un tazón, agregue los huevos, la crema batida, la leche entera, el jugo de naranja y el jarabe de arce. Combinar con un batidor de alambre.

En una fuente para horno previamente engrasada, agregar el pan jalá tostado. Vierta la mezcla de natillas sobre el pan jalá. Espolvorear sobre el chocolate negro troceado y dejar reposar durante 30 minutos hasta que se haya absorbido todo el líquido.

Precaliente su horno a 325 grados Fahrenheit. Hornee el budín de pan durante 40-60 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. Deje que se enfríe y sirva a su gusto.

Mantenga el budín de pan refrigerado. Antes de servir, puedes calentarlo un poco en el microondas. Sírvelo con hielo, si lo prefieres.

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