Galletas de trufa de chocolate y naranja – Eat Good 4 Life

Galletas de chocolate con trufa de naranja

Esta receta está patrocinada por Florida por supuesto† Usé su producto para hacer estas galletas de trufa de chocolate y naranja sin gluten. Las opiniones y el texto son todos míos. El fin.

Me encanta hacer galletas, especialmente galletas con chispas de chocolate de cualquier tipo. Hoy probé algo que nunca antes había hecho: una galleta con chispas de chocolate y naranja. He hecho trufas de naranja y chocolate antes, pero no galletas, y quedaron incluso mejores de lo que imaginaba. La naranja es el sabor de temporada perfecto para dar la bienvenida a la primavera y combina muy bien con el rico chocolate. Si te encanta el chocolate (¿a quién no?) te encantarán estas Galletas de Chocolate con Trufa y Naranja sin gluten.

Estas galletas de trufa de naranja y chocolate son simplemente las mejores. Son casi brownies, con un intenso sabor a chocolate. Ricos y dulces con un toque de cítricos, satisfarán cualquier antojo de chocolate.

Para el jugo de naranja que le da a estas galletas su delicioso sabor cítrico, elegí el jugo de naranja natural de Florida. Florida’s Natural proviene de naranjas puras de Florida. No hay sabores ni ingredientes artificiales, y Florida’s Natural solo usa naranjas recolectadas a mano de sus campos de naranjos de Florida. Además, el jugo de naranja natural de Florida está lleno de vitaminas y minerales como el potasio y la vitamina C.

Esta receta requiere dos tipos de chocolate, que le dan a las galletas su sensacional sabor a brownie. Quería mantener mis galletas estrictamente de naranja y chocolate para que los sabores realmente se destaquen, pero también puedes agregar adiciones a la receta como nueces o nueces que agregan un poco de crujido.

Estas galletas de trufa de chocolate y naranja son deliciosas, extremadamente sabrosas y perfectas para cualquier amante del chocolate. Si buscas una galleta con una textura rica y dulce y un sabor intenso a chocolate, esta es tu receta.

¡Disfrutando!

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Galletas de chocolate con trufa de naranja

Producir: 24 galletas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 1 hora 30 minutos

Ingredientes:

Direcciones:

Derrita 8 oz de las chispas de chocolate al baño maría o en el microondas. Si usa el microondas, cocine en incrementos de 20 segundos, revolviendo después de cada uno hasta que el chocolate se derrita por completo. Dejar enfriar un poco.

En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el bicarbonato de sodio y las chispas de chocolate restantes de 4 oz. Poner a un lado.

Coloque el chocolate derretido en un tazón grande o mezclador de cocina equipado con un accesorio de remo. Agrega los huevos y la ralladura de naranja y bate a alta velocidad hasta que se combinen, aproximadamente 1 minuto. Agregue el aceite de coco y mezcle a velocidad media durante otro minuto más o menos, hasta que se mezclen. Agregue los ingredientes secos y mezcle a velocidad media hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 2 minutos.

Transfiera la masa al refrigerador y déjela enfriar durante al menos 30 minutos o hasta dos horas.

Precaliente el horno a 350 ° F. Línea bandejas para hornear de papel pergamino sin blanquear.

Coloque la masa en bandejas para hornear, usando aproximadamente 2 cucharadas de masa para cada galleta, espaciadas a 3 pulgadas de distancia. Hornee durante 10-12 minutos o hasta que los bordes parezcan cuajar. Los centros se ven un poco blandos.

Retire las galletas del horno y déjelas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Si lo desea, espolvoree las galletas con una pizca de sal marina en escamas.

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