Granola De Pan De Jengibre (Sin Gluten) – Llanuras Saladas

¡Esta granola de pan de jengibre está hecha con avena, almendras, arándanos y especias! Un delicioso cereal festivo para el desayuno. Sin gluten, vegano.

El olor a pan de jengibre se puede relacionar directamente con la temporada navideña. Pero en lugar de galletas o pastel, esta receta de granola de pan de jengibre es una manera perfecta de cambiar las cosas.

Sencilla y con el mínimo esfuerzo, esta receta es deliciosa para el desayuno, la merienda o como guarnición.

granola horneada en una bandeja

Ingredientes para Granola de pan de jengibre

Solo se necesitan un puñado de ingredientes para hacer esta granola horneada, ¡pero las especias de pan de jengibre y la melaza lo hacen!

Estos son los principales ingredientes que necesitarás:

  • avena sin gluten
  • Almendras
  • Aceite de oliva
  • miel de maple
  • Jarabe
  • Canela molida, jengibre, nuez moscada y clavo
  • Extracto de vainilla
racimo de granola en una bandeja para hornear

Hacer granola de pan de jengibre

Para esta receta de granola sin gluten, necesitará un tazón para mezclar, una cuchara o espátula grande, papel pergamino y una bandeja para hornear con borde grande.

Saca tu equipo e ingredientes y listo. ¡Aquí están los pasos!

  1. Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit.
  2. Cubra una bandeja para hornear con borde grande con papel para hornear.
  3. Agregue todos los ingredientes secos a un tazón grande para mezclar.
  4. Mezcle los ingredientes líquidos en un tazón pequeño.
  5. Vierta la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelva hasta cubrir.
  6. Transfiera la mezcla a la bandeja para hornear.
  7. Presione en una capa uniforme.
  8. Hornear durante 30-35 minutos.
  9. Deje que la granola se enfríe por completo antes de romperla en pedazos.
racimos de granola en una bandeja para hornear

¿Cómo se sirve la granola festiva?

Además de la granola como cereal para el desayuno, hay otras formas de disfrutar esta especia de pan de jengibre.

  • Cereales para el desayuno con leche de su elección
  • merienda
  • Postres de yogur
  • helado suave
  • tazones de batido
  • Corteza de chocolate

¡Esta granola sazonada para las fiestas también es un gran regalo! Regálalo en un frasco de vidrio con un lazo y dale un poco de bondad sin gluten.

granola de pan de jengibre en un bol

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Granola de pan de jengibre (sin gluten)

¡Esta granola de pan de jengibre está hecha con avena, almendras, arándanos y especias! Un delicioso cereal festivo para el desayuno. Sin gluten, vegano.

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Clavo
Velocidad

Clase: Desayuno, Merienda

Cocina: Americano

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

Porciones: 11

Calorías: 609kcal

instrucciones:

  • Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear con borde grande con papel para hornear.

  • En un tazón grande, combine la avena, las almendras, los arándanos, la sal, el jengibre, la canela, la nuez moscada y el clavo. Revuelve para combinar.

  • En un tazón pequeño o una taza para medir líquidos, agregue aceite de oliva, jarabe de arce, melaza y extracto de vainilla. Batir hasta que esté combinado. Vierta la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelva con una cuchara grande hasta que la mezcla de avena esté completamente cubierta.

  • Transfiera la mezcla a la sartén preparada y extiéndala en una capa uniforme. Use una hoja extra de papel pergamino para envolver la avena.

  • Hornear durante 30-35 minutos. Es posible que a la mitad de la cocción desee cubrir ligeramente la sartén con un trozo de papel de aluminio para no quemar las nueces o la avena en el borde. La granola se vuelve marrón dorada.

  • Retire del horno y deje que la granola se enfríe por completo. ¡Esto causará grumos y grumos! Una vez enfriado, romper en grumos. Colóquelo en un recipiente hermético hasta por dos semanas.

Nutrición

Parte: 0.5tazaCalorías: 609kcalCarbohidratos: 81gramoProteína: dieciséisgramoGordo: 26gramoGrasa saturada: 3gramoGrasa poli-insaturada: 6gramoGrasa monosaturada: dieciséisgramograsas trans: 1gramoSodio: 114miligramosPotasio: 562miligramosFibra: 12gramoAzúcar: 17gramoVitamina A: 3IUVitamina C: 1miligramosCalcio: 134miligramosHierro: 5miligramos



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Tessa