Makhana (nueces de zorro)

chicken meatballs / By

También llamadas semillas de loto o nueces de zorro.

Comida Makhana

  • Makhana es una buena fuente de proteína y fibra.
  • Rico en antioxidantes como el ácido gálico, el ácido clorogénico y la epicatequina.
  • Buena fuente de micronutrientes como calcio, magnesio, hierro y fósforo. Se ha demostrado que el calcio, en particular, apoya la salud de los huesos, ayuda a reducir la presión arterial y reduce el colesterol.
  • Puede ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre.
  • También puede apoyar la pérdida de peso. Se ha demostrado que la proteína en particular reduce los antojos de alimentos y ayuda a regular el apetito
  • Puede tener propiedades antienvejecimiento.

¡Así que vamos a comer estos pequeños bocadillos!

Comenzando con salado

Pasos para preparar:

  1. Caliente el kadhai/sartén. por
  2. Añadir 1 cucharada de ghee
  3. Añadir las semillas de makhana
  4. siga revolviendo hasta obtener una textura crujiente/crujiente
  5. Espolvorea pani puri masala, chile rojo en polvo y sal al gusto.
  6. ¡Y las semillas de makhana están listas para comer!

Este seguramente será un refrigerio muy abundante y satisfactorio.

¿Tienes más tiempo?

  • Picar la cebolla, los tomates, el cilantro y agregar al pani puri makhana.
  • Adorne con algunos sev.
  • Tu makhana panipuri bhel está listo.

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Pasos de preparación: chocolate con nueces de zorro

makhana de chocolate

  1. Precaliente el kadhai o sartén de su elección.
  2. Añadir 1 cucharada de mantequilla o ghee
  3. Agregue nueces de zorro.
  4. Revuelva hasta obtener una textura crujiente/crujiente
  5. Derretir el chocolate o usar sirope de chocolate
  6. picar almendras, pasas al gusto
  7. glasear la makhana con el chocolate derretido agregar frutos secos
  8. Llevar a la heladera por 15 minutos para realzar el sabor

¡Tu regalo de cine saludable está listo!

Las personas toman mejores decisiones cuando comen refrigerios. Estamos aquí para ayudarlo con opciones sostenibles y recetas saludables. Espero que disfrutes de este bocadillo.

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Shashwati Bhosale