Mantequilla De Granola – Llanuras Saladas

¡Esta receta cremosa de mantequilla de granola está hecha con avena, semillas de lino, aceite de oliva, jarabe de arce y especias! ¡Use esta mantequilla de avena en tostadas, batidos y más!

Usted puede estar preguntándose, ¿Qué es la mantequilla de granola?

Una pregunta justa. No hay mantequilla que a menudo vemos junto a las mantequillas de nueces y otras pastas para untar.

La mantequilla de granola es una pasta para untar a base de avena. Suave y cremosa como tu mantequilla de nuez favorita, pero esta receta no contiene nueces.

mantequilla de avena en un procesador de alimentos.

Ingredientes Mantequilla de Granola

Puede encontrar mantequilla de avena comprada en la tienda en línea y en algunas tiendas de comestibles. ¡Pero hacer tu propia pasta de avena casera es muy fácil!

¿De qué está hecha la mantequilla de granola? UN una mezcla de avena integral, aceite de oliva o aguacate, especias y jarabe de arce conforman esta crema para untar.

Estos son los principales ingredientes que necesitarás:

  • avena sin gluten
  • linaza molida
  • Aceite de oliva o aceite de aguacate
  • Canela molida, jengibre, cardamomo y clavo
  • miel de maple
  • Extracto de vainilla

¿A qué sabe la mantequilla de avena? Esta pasta para untar a base de avena sabe a granola recién horneada o a galletas de avena. Ligeramente dulce con elementos de canela y especias, es el complemento perfecto para su variedad de productos para untar.

mantequilla de granola en frasco de vidrio con tapa abierta.

¿Cómo se hace la mantequilla de muesli?

Con un procesador de alimentos y un poco de paciencia, puedes tener tu propia mantequilla de avena casera. ¡Aquí están los pasos para esa bondad cremosa de grano integral!

  1. precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. Línea una bandeja para hornear con papel de horno y esparcir la avena en una capa uniforme.
  3. Tostado avena durante 8-10 minutos.
  4. Agregar la avena y las semillas de lino en el recipiente de un procesador de alimentos.
  5. Proceso hasta que la avena se convierta en una buena comida.
  6. Detenerse y limpie los lados del recipiente.
  7. Proceso nuevamente y agregue las especias, el jarabe de arce y la vainilla.
  8. Caudal en aceite de oliva, deteniéndose de vez en cuando para limpiar los lados.
  9. Subirse hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
cucharada de mantequilla de granola

¿Cómo se come la mantequilla de granola? ¡Hay tantas maneras! Use estas ideas para comenzar:

Dispersión sobre tostada.

Agregar a los batidos.

Remover con yogur

Dispersión en rodajas de manzana.

gota en panqueques.

mantequilla de avena en un tarro de cristal

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cucharada de mantequilla de granola

Mantequilla De Granola

¡Esta receta cremosa de mantequilla de granola está hecha con avena, semillas de lino, aceite de oliva, jarabe de arce y especias! ¡Use esta mantequilla de avena en tostadas, batidos y más!

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Clase: Desayuno, Condimento, Merienda

Cocina: Americano

Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: 12

Calorías: 293kcal

instrucciones:

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear grande con papel para hornear. Extienda la avena en una capa uniforme y tueste en el horno durante 8-10 minutos. Retire del horno y coloque la avena en el recipiente de un procesador de alimentos. Procese a nivel alto hasta que se forme una harina fina, deteniéndose frecuentemente para limpiar los lados con una espátula, aproximadamente 6 minutos.
  • Detenga el procesador y agregue la linaza molida, la sal, la canela, el jengibre, el cardamomo y el clavo. Procesar hasta integrar los ingredientes. Detenga el procesador nuevamente y agregue el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Procese en la configuración más alta durante dos minutos, deteniéndose si es necesario para limpiar los lados.

  • Deténgase y limpie los lados, luego vuelva a procesar en la configuración más alta. Vierta el aceite de oliva y procese hasta que la mezcla esté suave. Esto debería tomar alrededor de 10 minutos. Deberá detener el procesador periódicamente para limpiar los lados y darle un pequeño descanso al procesador de alimentos.

  • Guarda la mantequilla de granola en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro durante 8 a 10 días. La mantequilla de granola se puede almacenar en el refrigerador hasta por un mes. La mantequilla de granola refrigerada se puede almacenar en el microondas una vez que se haya endurecido.

Nutrición

Parte: 2cucharadasCalorías: 293kcalCarbohidratos: 40gramoProteína: 6gramoGordo: 12gramoGrasa saturada: 2gramoGrasa poli-insaturada: 2gramoGrasa monosaturada: 8gramoSodio: 150miligramosPotasio: 204miligramosFibra: 5gramoAzúcar: 9gramoVitamina A: 1IUVitamina C: 1miligramosCalcio: 44miligramosHierro: 2miligramos


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