Más de 20 recetas veganas hechas con alimentos básicos de la despensa

¡Una de las recetas más populares en mi blog, y una que siempre hago para mí! Disfrútelo en una cama de arroz esponjoso para disfrutar de la mejor comida reconfortante que está lista en menos de 30 minutos.

¡Esta es una excelente opción para todos los amantes del desayuno abundante! Pero lo bueno es que también puedes hacer esta receta para la cena. Así que es más o menos una delicia versátil en todos los sentidos.

Prepara este salteado de garbanzos cuando quieras algo ligero, picante y refrescante. Agregue las verduras que tenga a mano y guarde las sobras para el almuerzo del día siguiente.

¡Esta tiene que ser una de mis sopas favoritas de todos los tiempos! Los sabores son absolutamente increíbles, a pesar de la sencillez de los ingredientes. Adorne con las hierbas de su elección y tendrá una comida que encantará a toda la familia.

¡Los sabores de curry son mis favoritos absolutos! Estas ‘albóndigas’ se pueden congelar y saben aún mejor con la rica y cremosa salsa de curry.

¡Este es fantástico para cocinar por lotes! Hecho con ingredientes simples, este guiso está lleno de sabor y es increíblemente satisfactorio. ¡Definitivamente lo recomendaría a los fanáticos de las batatas como yo!

Estas papas en sartén son una opción ideal para preparar comidas y tienen un sabor absolutamente increíble. Si no tiene tofu a mano, simplemente omítalo o cámbielo por frijoles de su elección. Servir como plato principal o como guarnición.

Las papas rellenas son una excelente base para cualquier relleno que elijas, y este con garbanzos es uno de mis favoritos personales. ¡Sirva con puré de aguacate encima y listo!

Las comidas de una sola olla son la mejor opción cuando se trata de minimizar el tiempo, el esfuerzo y el lavado. Esencialmente, todo lo que necesita hacer es arrojar los ingredientes en una cacerola, revolver ocasionalmente y luego servir (asegúrese de hacer más, ya que en mi experiencia, los segundos son imprescindibles).

¿Mantequilla de maní y tahini en un solo regalo? ¡Sí, por favor! Prepárelos para cuando llegue ese antojo de golosos, con más mantequilla de maní untada.

Los rollos de col rellenos son una excelente opción económica. Estos están hechos con un relleno de champiñones y arroz, cubiertos con una salsa de tomate fácil. Una generosa porción de queso vegano es opcional, pero también es sabroso sin él.

Esta es una de mis sopas favoritas, ¡y una que he estado comiendo toda mi vida! Agregue vegetales de su elección para una mayor versatilidad. ¡También guarda un poco para el día siguiente, porque sabe aún mejor caliente!

Los sabores agridulces siempre son súper reconfortantes y definitivamente dan en el clavo. No solo eso, sino que esta comida está lista en unos 10 minutos, así que siempre la preparo yo mismo cuando tengo prisa (que es la mayoría de las veces, jajaja).

Si te gusta la comida picante, esto puede ser para ti. Chili es el tipo de comida que todos pueden esperar después de un largo día. Este usa frijoles para darle textura y también una porción de proteína de origen vegetal.

Otra excelente opción de desayuno es la preparación de comidas y el congelador. Estos panqueques son saludables, suaves e incluso mejores con un toque de jarabe de arce, mantequilla de maní o salsa de chocolate vegana.

Otra de mis sopas favoritas. ¡Ocupan un lugar tan destacado en esta lista porque es muy fácil hacer sopa con alimentos básicos veganos! Repleto de verduras y diversión, esta es una sopa que podría convertirse en un elemento básico en su lista de cena.

¡Alternativa de ‘pollo’ a la mantequilla vegana, hecha con garbanzos! Otra receta que es un básico en mi cocina. ¡La adición de mantequilla de maní agrega tanta cremosidad y profundidad al sabor que no podrás resistirte ni por un segundo!

Este plato clásico nunca es aburrido. La boloñesa de lentejas es súper versátil y para muchos también un plato nostálgico, dada la popularidad de la boloñesa.

¡Aquí hay más chocolate para todos ustedes! Después de todo, es muy difícil comer demasiado chocolate porque, en mi opinión, realmente no existe ese límite. Fudgy, húmedo y con un nivel perfecto de dulzura, este es el mejor pan de plátano con chocolate. Sirva con mantequilla de maní y plátano, o lo que sea.

¡No necesitas huevos para hacer un nasi delicioso y saludable! Incluso si omite los champiñones, este sigue siendo un acompañamiento o plato principal fenomenal que es ideal para cocinar a granel.