¡Más de 20 salsas veganas que llevarán tu cocina vegana al siguiente nivel! Esta colección presenta recetas dulces y saladas, desde crema agria y pesto sin lácteos hasta caramelo y chocolate. Un montón de opciones rápidas que usan ingredientes mínimos.

A menudo predico la importancia de las salsas y los condimentos para cualquier persona que quiera volverse vegana, o simplemente agregar más comidas a base de plantas a su dieta. Después de todo, son la mejor manera de convertir una comida aburrida en una obra maestra. Después de todo, a nadie le gusta la comida sin sabor. Y con una buena salsa se pueden conseguir todos los sabores imaginables.
Imagina esto. Has tenido un largo día y no tienes ni el tiempo ni la energía para hacer algo más complicado que arroz y frijoles. Eso en sí mismo no es un placer para las papilas gustativas. Pero si tienes una buena salsa en la nevera, ¡tu experiencia gastronómica será mucho mejor!
No temas, ya que muchas salsas veganas excelentes no requieren ingredientes complejos ni mucho tiempo de preparación. De hecho, ¡muchos de mis favoritos personales se pueden hacer en 5 minutos usando solo una licuadora!
Es por eso que he reunido una colección de increíbles salsas veganas para que elijas y elijas según tus necesidades. Hay opciones dulces y saladas para diferentes tipos de comidas. Elija y elija estos según lo que esté haciendo, y no olvide guardar esta publicación para consultarla.
Más de 20 salsas veganas que debes agregar a tus comidas
¡Más de 20 salsas veganas que llevarán tu cocina vegana al siguiente nivel! Esta colección presenta recetas dulces y saladas, desde crema agria y pesto sin lácteos hasta caramelo y chocolate.
¡La crema agria es una de mis salsas favoritas porque es increíblemente versátil! Crecí comiéndolo y me encanta lo fácil que es volverse vegano. Revuélvelo en la pasta, agrégalo a las ensaladas o úsalo para untar en wraps y sándwiches; de cualquier manera, es una adición deliciosa.
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Esta salsa de chocolate de Rebecca de Vegan Blueberry es el regalo perfecto para los golosos. Rocíe sobre panqueques o gofres, o utilícelo como un aderezo de frutas para su nuevo refrigerio favorito. ¡También funcionaría muy bien como aderezo para gachas!
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Una rica y cremosa salsa de maní como esta de Mary Ellen de V Nutrition And Wellness es una receta que todos deberían probar, especialmente si te gustan las ensaladas y los tazones con aderezos sabrosos. También sería un excelente aderezo para verduras, palitos de pan y papas fritas.
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Me encanta el guacamole y creo que la mayoría de la gente puede entenderlo. De mis salsas veganas favoritas, esta encabeza la lista para quienes lo hacen. aprovecho al máximo. Es increíblemente fácil y combina muy bien con nachos y papas. También puedes cambiar de sabor según tus preferencias.
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Larisha y Andrew de Make It Dairy Free crearon esta increíble salsa BBQ que usa arándanos frescos para darle un sabor dulce y picante. Llévalo a barbacoas, úsalo como salsa para hamburguesas o úsalo como salsa para todo, desde papas fritas hasta aros de cebolla y nuggets de pollo veganos.
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Esta salsa de semillas de girasol de Kristen de MOON And Spoon And Yum se ve tan deliciosa y sabrosa. Puede usarlo como aderezo para ensaladas, salsa para mojar o salsa. ¡Sin mencionar que solo necesitas 6 ingredientes, sin contar la sal y la pimienta!
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Use hierbas frescas como el cilantro y el perejil para hacer esta salsa verde vibrante, fresca y robusta de Mel de A Virtual Vegan. Es fácil de preparar en minutos con un procesador de alimentos y combina bien con platos como papas al horno, tacos, varios platos de pasta y sándwiches.
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Cuando se trata de salsas veganas, la crema de anacardos es el alimento básico para muchos. Esta es una receta básica que usa solo un toque de paprika para darle más profundidad al sabor. Revuelva en la pasta, agregue a las ensaladas o utilícelo para untar en tostadas/sándwiches. ¡También puedes alternar los sabores de la crema de anacardos según tu propio gusto!
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¡Esta increíble salsa de queso Jessica de Jessica en la cocina es perfecta para cualquier amante del queso! Seguro que no te perderás la lechería. Ya sea que lo use como salsa para mojar o rocíe en sus comidas favoritas, es exactamente lo que espera: muy cursi, sabroso e increíblemente versátil.
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Esta salsa de caramelo de Britt de The Banana Diaries no solo es lo suficientemente buena para comer directamente del frasco, sino que también es hipoalergénica y no contiene azúcares refinados. ¡Puedes usarlo como topping para postres, agregar una cucharada al yogur de coco o como salsa para frutas!
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Me encanta hacer compotas de frutas en casa, ¡y esta compota o salsa de fresa Ela de Ela Vegan te muestra exactamente cómo hacerlo! Use esta salsa para panqueques y waffles o agréguela a tostadas de mantequilla de maní para un sándwich de PB&J nivelado.
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Creo que a todos nos encanta un buen pesto, y esta receta de Tajda de My Vegan Minimalist es una receta perfecta y vibrante que naturalmente no contiene gluten y usa solo un puñado de ingredientes. Pesto sabe muy bien con patatas, verduras y pasta. ¡También me encanta untarlo en tostadas y agregar aguacate en rodajas encima!
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¡Esta salsa de pizza de Karissa de Karissa’s Vegan Kitchen llevará tu pizza del viernes por la noche al siguiente nivel! Está hecho con hierbas italianas clásicas en unos 10 minutos con un mínimo esfuerzo.
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¡Solo toma 25 minutos hacer esta increíble salsa Alfredo de Melissa de Vegan Huggs! Utiliza coliflor y anacardos para obtener una textura increíblemente cremosa que es perfecta para servir sobre pasta como una cena ganadora entre semana.
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Cuando se trata de ocasiones especiales y días festivos, la salsa gravy es la salsa favorita de todos. ¡Pero no es solo para Navidad y Acción de Gracias! Va súper bien con puré de patatas, verduras asadas y guisos variados. ¡Esta receta es tan buena que a menudo me la como con una cuchara!
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Este alioli de chipotle de Shane de Shane And Simple es picante, con un toque de dulzura y fácil de hacer en solo 5 minutos con 6 ingredientes. Puedes servirlo como dip para aros de cebolla, como aderezo para una ensalada de tu elección o como salsa para alegrar tacos, sándwiches y wraps.
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Si quieres hacer tu propia salsa de tomate enlatada, esta publicación de Sarah de My Vegan Darling te muestra exactamente cómo hacerlo. La salsa de tomate casera sabe mejor y es más saludable que la que se compra en la tienda, por lo que recomiendo encarecidamente enlatar sus propios tomates y usarlos en una gran variedad de recetas.
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Una de las mejores maneras de usar brócoli es mezclarlo con una salsa como esta de Jordan and Clark de The Fitchen. Incluso si crees que no te gusta el brócoli, esta receta podría convencerte de lo contrario. Es súper fácil y excelente para servir con pasta o zoodles.
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Este aderezo de tahini de cítricos de Jenn de Veggie Inspired es una excelente opción sin aceite que es ideal para ensaladas, especialmente aquellas con verduras de hoja verde. Prueba este si te gustan los sabores cítricos sutiles.
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Esta salsa para pasta no solo es súper cremosa y sabrosa, sino que también no contiene nueces y es increíblemente simple. Me encanta usarlo para la pasta, por supuesto, pero también sabe muy bien espolvoreado con verduras como el brócoli y la coliflor.
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¡Y eso es todo por este resumen! Déjame saber en los comentarios: ¿cuál de estas salsas veganas es tu favorita? ¿Tienes alguna otra que te guste hacer?
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Nicole