Tazones de Salmón Teriyaki – Un plato limpio

Vaya, extraño ir a un restaurante japonés y pedir un almuerzo tipo bento con algún tipo de teriyaki, arroz blanco, vegetales tempura y algunos rollos de sushi. Tuve muchas noches de cita, reuniones familiares y reuniones con mejores amigos durante una comida así. Estos tazones de salmón teriyaki son mi forma de traer ese antojo nostálgico a mi cocina. Con verduras saludables como el brócoli, el repollo y las zanahorias, y una salsa casera simple que es AIP y deliciosa, ¡esta receta se combina con bastante facilidad! Sobre todo si tienes a mano algún arroz de coliflor precocido o cocinas con el salmón que está marinando. ¡También es mucho más barato que salir a comer!

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Receta de tazones de teriyaki de salmón de acleanplate.com #paleo #aip #glutenfree

Cuencos de teriyaki con salmón

Con salsa casera rápida y fácil, estos tazones de salmón teriyaki cargados de vegetales son saludables, deliciosos y fáciles de mezclar.

Patrón de alimentación: AIP, Sin Lácteos, Sin Huevo, Sin Gluten, Sin Nueces, Paleo, Pescatarian

ingredientes

bochas

  • 1/2 libras salmón
  • 1 cabeza Brócolicarne picada
  • 1/2 cucharada aceite de coco
  • sal marinagusto
  • 1 taza arroz con coliflorcocido
  • 1 pequeña paltacortar
  • 1 taza repollo rojotriturado
  • 1/2 taza raícestriturado
  • 2 tallos cebolla verdecortar
  • 1 pequeña Limadescuartizado

instrucciones:

  • Combine todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño y mezcle.

  • Coloque el salmón en una fuente para horno y vierta 1/4 taza de la salsa sobre él, luego deje marinar durante 30 minutos en el refrigerador.

  • Precaliente el horno a 425 grados F y engrase una bandeja para hornear con aceite de coco o cúbrala con papel pergamino.

  • Rocíe el brócoli con aceite y sal y colóquelo en la mitad de la bandeja para hornear. Voltee el salmón del otro lado, con la piel hacia abajo, y cocine durante 15 a 20 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente al rasparlo con un tenedor y el brócoli esté tierno.

  • Mientras tanto, haz el arroz de coliflor si aún no lo has hecho. Recaliéntalo si hace frío.

  • Divida el arroz, el salmón, el aguacate, el repollo, las zanahorias y las cebollas verdes de manera uniforme entre dos tazones. Servir adornado con la salsa restante y una rodaja de lima.

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Christina