Zoodles de bistec al ajo – Un plato limpio

Estos Garlic Steak Zoodles hacen un buen uso de un espiralizador para un delicioso salteado de “fideos” de inspiración asiática. Esta receta llegó en poco tiempo cuando tenía un frasco de sambal oelek (una marca de pasta de chile rojo) del que quería deshacerme. ¡Es tan fácil de hacer! Si bien debes omitir la pasta de chile rojo y el pimiento rojo si sigues el protocolo autoinmune o evitas las solanáceas, la omisión no afecta el sabor en absoluto. Para todos los demás, use más o menos pasta de chile según su gusto.

Manténgalo simple con la cocina en el congelador

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Receta de Zoodles de filete de ajo de acleanplate.com #paleo #aip #autoimmuneprotocol

Zoodles de bistec al ajo

Estos Garlic Steak Zoodles hacen un buen uso de un espiralizador para un delicioso salteado de “fideos” de inspiración asiática. Use más o menos pasta de chile para ajustar los niveles de especias.

Patrón de alimentación: AIP, Sin Lácteos, Sin Huevo, Sin Gluten, Sin Nueces, Paleo

instrucciones:

  • En un tazón grande, combine los aminoácidos, 1 cucharada de aceite de oliva, jugo de limón y pasta de chile. Agregue el bistec y deje marinar en el refrigerador por 15 minutos.

  • En una sartén grande a fuego medio, caliente 1 cucharada de aceite de oliva. Retire el bistec de la marinada (reservar la marinada) y cocine hasta que se dore por todos lados, de 3 a 4 minutos.

  • Agregue 2 cucharadas de aceite a la sartén con el ajo y saltee durante 1 minuto, transfiéralo a un tazón grande y reserve.

  • En la sartén, agregue la cucharada restante de aceite de oliva, la cucharada restante de jugo de limón, el caldo, el perejil, el tomillo, las hojuelas de chile y la marinada. Cocine a fuego lento y revuelva durante 2-3 minutos hasta que se reduzca a la mitad.

  • Agregue el calabacín y revuelva, cocine hasta que esté bien caliente, 2-3 minutos. Regrese el bistec a la sartén y caliéntelo, luego sirva.

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Christina